….Als einer der ältesten Weinbaubetriebe Österreichs ist das Weingut Stift Göttweig mit Fug und Recht als traditionsreich zu bezeichnen.
Zurück bis zum Jahr 1083 lassen sich die historischen Wurzeln verfolgen, wobei in der Gründungsurkunde des Stiftes bereits Weingärten aufscheinen.
Der Boden am Göttweiger Berg ist vielfältig. Er reicht von Lehm und Löss über Hollenburger Konglomerat und kalkhältigem Tegel bis zu Urgesteinböden aus Verwitterungsschiefer.
Angesichts der sehr langen Zeit, die der Weinbau rund um den Göttweiger Berg bereits Tradition hat, ist es auch nicht verwunderlich, dass nach Möglichkeit die richtigen Sorten und Standorte kombiniert werden.
Die Sortenaufteilung der gesamt etwa 30 Hektar Rebfläche entspricht 75% Grüner Veltliner, 15% Riesling, 4% Chardonnay, 3% Pinot Noir und 3% Zweigelt. Die wichtigsten Lagen sind Gottschelle, Silberbichl und Pfaffenberg.
Betrieb & Team
Mit 1. Jänner 2006 wurde die neue Weingut Stift Göttweig Betriebsges.m.b.H gegründet.
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Rich in tradition – as one of the oldest wineproducing establishments in Austria, Stift Göttweig has certainly earned this descriptor. Its roots can be traced back to the year 1083 AD, when its vineyards were already referenced in the abbey’s charter.
The soils of the Göttweiger Berg are highly diverse. They range from loam, loess, local conglomerate and chalky clay to primeval rock and weathered slate.
Thus it is not surprising that, in this region with such a longstanding tradition of viticulture, optimal partnerships between grape varieties and vineyard sites have evolved. The varietal distribution of our 30 hectares under vines comprises 75% Grüner Veltliner, 15% Riesling, 4% Chardonnay, 3% Pinot Noir ansd 3% Zweigelt. The most important vineyard sites are Gottschelle, Silberbichl and Pfaffenberg.
The Estate & the Team
The new estate, Weingut Stift Göttweig (Betriebsges.m.b.H), was founded on the 1st of January 2006. ....
Fritz Miesbauer, ....Winzer..
Winegrower and Cellarmaster....
....Fritz ist der Chef des Weinguts Stift Göttweig und hauptsächlich für die Bereiche Weingarten, Keller und Verkauf verantwortlich. Er hatte das Glück unter großen Winzerpersönlichkeiten schon in sehr jungen Jahren zu lernen und vereint Tradition und Moderne.
..Fritz is managing director of Weingut Stift Göttweig, primarily responsible for the departments of Vineyard, Cellar, and Sales. He feels himself fortunate to have learned his craft quite young from important, innovative winemaking personalities, and has become a master at uniting the traditional and modern approaches.
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Franz-Josef Gansberger
alias „Goose“
....Goose ist für die Betreuung unserer Kunden im In-& Ausland zuständig und reist ständig um den kulinarischen Globus.
..Goose is responsible for customer care and client services – both domestic and international – and travels constantly throughout the culinary world.
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Peter Rethaller
....Peter ist Absolvent der Weinbauschule Klosterneuburg und seit 2012 im Weingut Stift Göttweig. Nach Praktika in Chile, Langenlois und Mitarbeit im Familienbetrieb ist er in unserem Weingut die wein- & produktionstechnische Seele.
..Peter is a graduate of the Viticultural College at Klosterneuburg and has been working at Weingut Stift Göttweig since 2012. After completing internships in Chile and Langenlois (Kamptal) as well as working at his family’s wine estate, he has become the technical soul of Stift Göttweig’s wineproducing operation.
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Traditionsweingut..A Tradtional Wine Estate
Das Weingut Stift Göttweig ist Mitglied im Verein der "Traditionsweingüter Österreich", einer Vereinigung, die sich der Pflege von historischen und altehrwürdigen Lagen verpflichtet hat. Klicken Sie auf die Sonnenuhr auf der linken Seite für weiterführende Informationen..The wineproducing estate Stift Göttweig is also a member of the noble association Traditionsweingüter Österreich (Association of Austrian Traditional Wine Estates). This organisation was founded in 1992 with the purpose of classifying the outstanding vineyard sites of the Danube region. Further information can be found at www.traditionsweingueter.at.
Philosophie..Philosophy
Fritz Miesbauer und sein Team möchten Menschen, die an einer qualitätsbewussten und kompetenten Vinifikation interessiert sind - bei der auch der optische Auftritt eine bemerkenswerte Rolle spielt - ansprechen. "Wein" wird als Gesamtkunstwerk empfunden und vereint das Weingut, die Lagen, die Arbeit im Keller und den Markenauftritt..Fritz Miesbauer and his team cultivate the vine and produce wines for people who appreciate competence and quality, and for whom the visual image also matters. Our product ‘wine’ is considered by the team to be a work of artisanal excellence linking together the winery, the sites, the cellar work and the estate’s visual expression.
Nachhaltig Österreich..Sustainable Austria
Wir bewirtschaften unsere Rebflächen nach den Richtlinien von Nachhaltig Österreich. Der Verzicht auf Herbizide, Insektizide und Pestizide ist eine Herzensangelegenheit. Wir wollen unserem Generationen Denken gerecht werden und die gesunde Böden an die nachfolgenden Generationen weitergeben..We cultivate our vineyards according to the guidelines of Sustainable Austria. Banning herbicides, insecticides and pesticides out of our vineyards is an affair of the heart. We want to do justice to our generational thinking and pass on healthy soils to the following generations.